Equipo diseñado para operaciones de freído comercial con enfoque en rendimiento, consistencia y recuperación de temperatura.
Panel computarizado con 10 programas ajustables, ideal para estandarizar cocciones de pollo bróster, alitas, costillas y más. Funciones de pre-calentamiento, fusión de aceite, limpieza, control de presión y bloqueo de filtro de aceite.
